El impacto sobre el medio ambiente de nuestra cesta de la compra es innegable, pero cambiar hacia otro modelo puede dar vértigo. Durante cuatro jornadas, y con un pensamiento crítico abierto al debate, vamos a tratar de analizar qué aspectos debemos valorar si queremos que nuestra forma de consumir sea más sostenible y respetuosa.
Temas a tratar: ¿Qué es el consumo responsable? Capacidad individual como parte de la solución; huella de carbono y huella hídrica; los productos de principio a fin; alimentos ecológicos; "passive house"; moda sostenible; movimiento "Zero Waste"; grupos de consumo.

Duración: 16 horas.
Fechas: del lunes 16 al jueves 19 de diciembre.
Horario: de 16:00 a 20:00 horas.